Главная Каталог О нас Cсылки
Delicious Diet
Полезная еда и низкокалорийные рецепты


Чтобы ваши рецепты, мнения, советы также появлялись на сайте, достаточно выполнить пару нехитрых движений. Во-первых, зарегистрироваться. Во-вторых, добавить запись и отправить ее на утверждение. Максимум в течение дня ваш пост будет рассмотрен и опубликован.
Январь 11

Овощи в тажине с чечевицей и кукурузой

Катерина Катерина | Категория: Основные блюда | 6 комментариев

Вчера в сообществе [info]delicious-diet Катя [info]ekatarinas опубликовала очень яркий и полезный рецепт — овощи с чечевицей и кукурузой. Я чечевицу искренне люблю и всегда стараюсь пробовать с ней новые блюда. Это блюдо — очень вариативное, можно вместо кукурузы брать и другие злаки, выбор овощей так же не ограничен. Смотрите сами.

(с) все фото [info]ekatarinas

Берем чечевицу и кукурузную крупу. Но это может быть и фасоль, и горох, и рис, и перловая крупа.

Овощи тоже могут быть самые разные. Брокколи, цветная капуста, ростки соевые, лук… Отдельно обычно жарю на оливковом масле тонкие ломтики свежего чеснока.

Долго готовить не надо — через 15-20 минут под крышкой овощи уже будут хорошо приготовлены. Плюс 5-10 минут чечевице и кукурузе. В общем, за 25 минут на тихом огне всё будет готово.

Черный свежемолотый перец, специи и зелень опциональны и очень желательны.

 

Поделиться
0
Ключевые слова: , ,
FavoriteLoadingДобавить запись в избранное
Автор: Vitalii:

Без воды вообще? Мне просто интересно, за чей счет сварится чечевица, она ж водолюбивая? И еще вопрос, Катя, у Вас на фотках что — тыква и морковь? Спасибо

[Ответить]

Катерина

Катерина Reply:
Январь 14th, 2012 at 15:59

там тыква и морковь, да.
а воду, я думаю, все же надо. сока от овощей вряд ли будет достаточно.
жаль, что я не автор рецепта и точно подсказать не могу(

[Ответить]

Автор: Vitalii:

Спасибо за ответ

[Ответить]

Автор: Виктория:

Прочитав рецепт очень показалось вкусным все, но на деле вышла серо-зеленая жижа…
Время приготовление чечевицы и крупы разное, ни в коем случае не стоит их ставить вместе, так же не рекомендую мешать это с овощами.

Я делала грибы, морковку, маленькую капусту + 2 кубика магги и чечевица — 20 минут под крышкой на слабом огне.
А вот когда добавила кашу — овощи сменили цвет и вся еда стала похожа на что-то совершенно отвратительное.
Такой вот опыт, даже не знаю как впихнуть это в себя в течении недели.

[Ответить]

Катерина

Катерина Reply:
Февраль 1st, 2012 at 15:45

хм, действительно неприятно (((
я, как модератор и главный автор сайта, всегда даю рецепты проверенные (которые сама лично готовила), а тут — впервые за год скопировала из сообщества — и неудача!
приношу прощения. картинки были многообещающие(

[Ответить]

Автор: Лилия:

не делала в точности по написанному. взяла только идею. готовила в духовке. с водой. такого насыщенного и яркого цвета кукурузной крупы не было.

[Ответить]











Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes
(с) Delicious Diet. Диеты и правильное питание. Низкокалорийные рецепты для отличной фигуры и хорошего настроения. Низкокалорийная выпечка и сладости. Рецепты салатов. Секреты похудания. Примеры грамотного меню.