Июль 1

Клубничный замороженный йогурт

Катерина | Категория: Десерты | 15 комментариев

Ну все, ребята, вы попали. Я купила мороженицу и в ближайшее время собираюсь завалить вас разными сорбетами, замороженными йогуртами и, может быть, даже низкокалорийным мороженым (если такое бывает).

Честно говоря, раньше я даже не думала, что мороженицу можно отнести к полезным девайсам. Так, сплошное баловство, которое только место занимает на кухне. Но, после того, как я намучилась мешать каждые два часа сорбет из ананаса (который, чисто во вкусовом плане, до сих пор остается моим любимым), решила, что есть смысл проделегировать это машине. К тому же, бытовые мороженицы, на удивление, совсем не дорого стоят. И способны сделать за 20 минут потрясающий десерт, от которого никогда не откажется ни ребенок, ни взрослый.

А полезность этого десерта вы всегда сможете регулировать по своему вкусу. Кому-то — так и быть — мороженое на основе сливок и сахара; кому-то (прежде всего, себе любимой) — только фрукты, вода или обезжиренный йогурт. Можно даже без подсластителей.

Первый свой натурпродукт я получила так: клубнику (где-то грамм 300-400) размяла в пюре (опять-таки, при помощи машины — блендера), смешала ее с 500 мл йогурта и добавила пару столовых ложек сахара. Все это поместила в мороженицу, и через пятнадцать минут вкуснейший, освежающий десерт был готов! Мороженое на выходе получилось однородное, нежное и мягкое — моей любимой консистенции. Если кто-то хочет его потверже, можно его еще немного подержать в морозилке.

На почти литр готового десерта — примерно  480 ккал. Соответственно, если разделить хотя бы на 4 порции (они и так получатся огромные!) — будет всего 120 ккал (!). Из них 2-4 % жира (в зависимости от выбранного вами йогурта).

Так что, пока лето в разгаре, инджой!

Добавить запись в избранное