Октябрь 9

Желе из белого вина с фруктами и ягодами

Катерина | Категория: Десерты | Один комментарий

Красочная и легкая идея для вечеринки — желе из белого вина с фруктами. Десерт, несмотря на безобидный вид, исключительно для взрослых )) Будьте осторожны с дозами!

Желе из белого вина с фруктами и ягодами

На 2-4 порции (в зависимости от размера формочек):

• 200 г фруктов и ягод
• 20 г или 4 пластинки желатина
• 50 г сахара
• 300 г воды
• 150 мл белого вина
• 2 ст.л. лимонного сока

Замочить в небольшом количестве воды пластинки желатина на 10-15 минут (если желатин сухой, готовьте по инструкции). Нагрейте в кастрюле воду с сахаром, пока сахар не растворится. Кипятить не надо. Остудите, отожмите желатин и добавьте к воде с сахаром. В ту же кастрюльку добавьте белое вино и лимонный сок.

Разложите фруктово-ягодную смесь по формочкам, залейте полученной жидкостью и отправьте в холодильник на несколько часов — до полного застывания.

Другие легкие красивые десерты:

• • Ванильный ревень в клубничной пене
  • Дыня с хересом
  • Виноград в желе из йогурта
  • Соевая панакота с клубничным сиропом

Добавить запись в избранное